Mindannyian ismerjük La Fontaine meséit, és talán az egyik legismertebb “A tücsök és a hangya” című fabula. Így mindannyiunkban ott él a kép az aranyos kis hangyáról, aki egész nyáron szorgalmasan gyűjtöget, bezzeg a tücsök! Nem átall szórakozni! Aha. Gyűjtögetnek. Szorgalmasan. A házunkból.... Tovább »
A francba La Fontaine-nel és a hülye hangyáival!
Mindannyian ismerjük La Fontaine meséit, és talán az egyik legismertebb “A tücsök és a hangya” című fabula. Így mindannyiunkban ott él a kép az aranyos kis hangyáról, aki egész nyáron szorgalmasan gyűjtöget, bezzeg a tücsök! Nem átall szórakozni! Aha. Gyűjtögetnek. Szorgalmasan. A házunkból.... Tovább »
Észrevettétek, hogy idén a csapból is az folyik, hogy ‘csinálj kovászos uborkát’? Vagy az is lehet, hogy ez minden nyáron így van, csak eddig immunis voltam rá? Talán azért figyeltem fel rá idén jobban, mivel az idei év nálam a kísérletezés éve, …megfogadtam, hogy új dolgokat próbálok ki.... 
Egy korábbi bejegyzésben írtam, hogy sok mindent készítettem már táblafesték felhasználásával. Íme még 5 praktikus ötlet, hogy neked is megjöjjön a kedved ehhez a technikához: Táblafesték a spájzban: Említettem már, hogy mókus vagyok, és akkor halmozok fel készleteket, amikor olcsóbbak. Na de hogyan lehet észben tartani, hogy mi is van otthon? A spájzajtó… 
Persze nem mindegy, hogy hogyan 😀 …a blog elköltözött, kattints ide: www.nagybetuselet.hu... 
Ismét egy vendégposzt Lizától, ezúttal lakberendezéssel kapcsolatban, fogadjátok sok szeretettel: Azt már olvashattátok, hogy az élelmiszerek és a vízfogyasztás, mosószerek terén hogyan spórolunk. Most egy másik téma következik, mivel életmódunk a spórolás, így a lakberendezésben is a takarékosságra törekszünk.... 
Vagy a gyerek összetépte. A kutya megrágta. Bementél a strandon a vízbe, pénzzel a zsebedben. Lehánytad egy buliban. Első pillanatban idegbajt kapsz, és már temetnéd a pénzt. Aztán megpróbálod menteni, ami menthető, szétválasztani, összeragasztani. Ne tedd! De ne is aggódj, hiszen lehet, hogy van megoldás!... 
Azaz: mi az a Freegan? Ludmann-Vank Liza vendégposztja következik, fogadjátok sok szeretettel! Freegan, „kukabúvár” mozgalom, tudatos és felelős fellépés az élelmiszer pazarlás ellen... 
Mindenkinek vannak olyan konyhai eszközei, amit hirtelen felindulásból megvesz, vagy ajándékba kap, ami aztán évekig lapul utána a szekrény mélyén.... 
Ennek a bejegyzésnek a gondolata már a “tökéletes” lágytojás főzésekor felmerült, de most lett igazán aktualitása a dolognak, mert ilyenkor nyáron szorosan kapcsolódik a téma a paradicsom termesztéshez, hiszen előfordulhat, hogy a termés alján barna foltok jelennek meg. Ez bizony a kalciumhiány tünete, és a jelenség neve a csúcsrothadás. ... 
Sokszor beszéltem már arról, hogy milyen fontos a fűszerek használata a főzés során. Egyrészt jó hatással vannak az egészségünkre, másrészt pedig az ételeinket gazdagítja a csodálatos ízviláguk, ezáltal a bevitt tápanyag mennyisége is csökkenthető.... 
Igen, annyi. Nem egy jól hangzó cím, vagy azok a Jamie Oliver-féle 15 perces kaják, amikhez fél óráig kell előkészíteni a hozzávalókat, aztán ha minden megpucolva, szeletelve ott áll a pulton, akkor indítható a stopper. Persze ehhez a recepthez is szükséges némi előkészület korábban. De mire a főzéshez jutunk, már el is felejtettük a korábban… 
Mi az a kacsolás? A pet palackos paradicsomnevelés következő lépéshez érkeztünk el. Azaz ez nem egy különleges technika a pet palackosokhoz, ezt minden paradicsomnál el kell végezni, ha nem akarjuk, hogy befülledjen a növény és megtámadja valamilyen betegség.... 
Mostanában gyakran téma a közösségi oldalakon a vasalás. Az internet két táborra szakadt, az egyikük a vasalós, a másik az „úgy teregetős”. Én ez utóbbiba tartozom.... 
Már elég régóta a „fiókban” hevert ezt a bejegyzés, konkrétan tavaly nyáron kezdtem el írni, amikor a blog még el sem indult. 😀 A héten publikált spenótos-ricottás calzone kapcsán jutott eszembe megint ez a téma, így előhúztam, “leporoltam” és hozzáírtam az új tapasztalataimat. A sokat emlegetett kedvencem, „Mamami” fórumon merült fel a kérdést, hogy milyen… 
Csak nem olyan régen találtam erre a szuper receptre, ami egy pillanat alatt megoldotta a reggelik kérdését nálunk. Olyan ételre volt szükség, ami előre elkészíthető, nem macerás, akár melegíthető, hosszú időre eltelít és ha lehet, legyen egészséges. Na meg édes, mert az olaszok édeset reggeliznek!... 
Az előző cikkben azt taglaltuk, hogy milyen ételeket és italokat célszerű fogyasztani a vizsgaidőszak alatt. Most nézzük meg, hogy még milyen egyéb praktikák segíthetnek abban, hogy még jobban tudjunk tanulni.... 
A tegnapi cikkben megmutattam, hogy hogyan tudod a boltban vásárolt szárzeller tövét kihajtatni, és hogyan tehetsz így szert egy ingyen zöldségre. A mai bejegyzésben pedig megmutatom, hogy mi mindenre használhatod ezt a hazánkban még nem túl elterjedt növényt.... 
Biztosan hallottatok már a csodálatos módon folyton növő zöldségekről, amikor a gumójukat vagy egy darabkát vízbe téve ismét kifejlődik a növény. Persze az én fantáziámat is felpiszkálta a dolog, mivel jelentős a szárzeller felhasználás nálunk, és ez a zöldség nem éppen az olcsók közé tartozik (darabjáért akár 399 forintot is elkérnek). Ezért úgy… 
Csirketraktoooooor?? Az meg mi? Egy traktor, amit csirkék vezetnek? Mire lehet jó? Merülhetett fel Bennetek, mikor a múltkori bodzaszörpös vendégposztban említettem, hogy Lizáék ilyesmit csinálnak éppen. Azaz bocsánat, ez Liza férjének: az aranykezű Csabának a legújabb projektje. És hogy mi fán terem egy csirketraktor? Íme: A történet ott kezdődött, hogy Lizáék vidék(ebbre) költöztek,… 
Hamarosan itt van a szóbeli érettségi és a vizsgaidőszak réme is fenyeget. Ám ahogy az előző, tanulásról szóló cikkben is megjegyeztem: tanulni soha nem késő, bármikor elsajátíthatsz egy új készséget vagy beiratkozhatsz egy tanfolyamra. Viszont a vizsgákra felkészülni elég stresszes dolog, még akkor is, ha előtte folyamatosan tanul az ember. Ha meg nem, akkor pláne!… 