10 tipp a tojás kiváltására, persze ha nem rántottát akarunk enni, bár annál is van mód a spórolásra! ... Tovább »
Tudtad, hogy a fésülködés az egyik legjobb egészségmegőrző és betegségmegelőző módszer? ... Tovább »
A tegnapi csipkebogyós cikkben említettem, hogy szedtünk kökényt is, sőt az volt az első a “dércsípős bogyós növényes” projektünkben az idén. ... Tovább »
Azt hittem egyszerű dolog a csipkebogyószedés. Kimegyek, bicajra pattanok, eltekerek, leszedem, hazajövök. És megéri a fáradtságot, mert nagyon egészséges gyógynövény, tele van C-vitaminnal, immunerősítő, ráadásul: “Szabályozza az erek áteresztőképességét, erősíti az érfalakat, ezáltal gyorsítja a véráramot. Ennél fogva érszűkület, érelmeszesedés megelőzésére, kezelésére használható.” (Gyuri bácsi) ... Tovább »
A napokban már többször emlegettem a szárzellert: a burgundi marharagu kapcsán is (a soffritto alapja) és a tegnapi pizzás cikkben is. Persze a pizzához semmi köze a szárzellernek, de megígértem, hogy megmutatom a fotókat, hogy milyen pompásan sikerült a folyton növő szárzeller kísérletem. Pont tegnap fejeztem be a korábbi kísérleti alanyok feldolgozását, így igen… Tovább »
Lehetséges úgy pizza tésztát készíteni, hogy boltban vásárolt élesztő nem kerül bele? Erről szól ez a bejegyzés, mely tulajdonképpen egy kísérletnek indult. Jó néhány éve, mikor megkaptam a kenyérsütő gépemet – akkor még azt hittem, hogy az kell hozzá, hogy házi kenyerünk lehessen otthon – beleástam magam a régi korok kenyérsütési rejtelmeibe.... Tovább »
A napokban olvastam a wmn.hu-én D. Tóth Kriszta mókás cikkét arról, hogy hogyan tanulta meg a lánya A walesi bárdok című költeményt. Azért is tetszett az írás, mert teljesen egybevág a mondanivalója a blogban már többször előforduló tanulási módszerekkel, melyeket mi is gyakorolunk. Meg is osztottam veletek egy tesztet arról, hogy milyen tanulási típusba tartoztok,… Tovább »
A pestoról már volt szó a blogban. Az egyik legfinomabb olasz tésztaszósz, amiből olyan sok rosszat lehet találni a piacon. Bár ha még nem kóstoltatok igazán jót, akkor nem is tudjátok, hogy az a sóskaízű valami, amit sok helyen üvegben árulnak, az nem az eredeti pesto. ... Tovább »
Ez egy isteni francia recept, amit már jó pár éve a repertoárunkban van. Ha találok akciós marhalábszárat, akkor biztosan erre a fogásra esik a választásom. ... Tovább »
Van néhány szabad perced? Kezdj karácsonyi gasztroajándékokat gyártani! Igen, már most. Pont azért, hogy decemberben ne őrülj meg a karácsonyi hajrában. Készíts például egy igazi ínyencséget, olajban marinált fűszeres sajtgolyókat! ... Tovább »
Sokan vágynak egy kandallóra vagy cserépkályhára. Olyan romantikus, olyan fantasztikus meleget ad. Az előző cikkben meséltem arról, hogy hogyan tettem szert jelentős tapasztalatokra a fafűtéssel kapcsolatban, miután majdnem befagyott be a ……m pisilés közben az első vidéki évünkben, mielőtt öntöttvas kandallónk lett. Ígértem, hogy elmesélem, hogy mennyi melóval jár a dolog. Persze ha… Tovább »
Egy igazán egyszerű és gyors receptet osztok meg veletek, amit még pont el tudtok készíteni akár hazai zöldségekből.... Tovább »
Ebben a cikkben arról mesélek majd, hogy egy kis tervezéssel és előre dolgozással hogyan lehet leegyszerűsíteni a főzést a hét közben, hogyan lehet egy alapanyagból több ételt elkészíteni és húst „szaporítani”.... Tovább »
Milyen, ha egy világéletében városlakó vidékre kerül és azzal szembesül, hogy a központi fűtés nem az élet természetes velejárója? – erről szól a mai bejegyzés, mivel ebben az igen szép őszi időben már a téli nagy fűtések járnak az eszemben, főleg az elmúlt hetek után – ezért is volt kevesebb cikk a blogon, de erről… Tovább »
A múlt héten megosztottam egy képet a facebook oldalunkon. A kérdés a következő: Te melyiket választanád? Piros kapszula: 10 éves korodban újrakezded az életedet, minden mostani tudásoddal. Kék kapszula: 45 éves leszel, 50 millió dollárral a bankban.... Tovább »
Mármint nekünk új és bevált! Biztos lesznek néhányan, akik ismerik, és előrebocsátom, hogy sajnos ez a “gyógymód” nem mindenki számára és nem mindig elérhető, a vidékiek előnyben vannak talán.... Tovább »
Avagy hogyan tudunk készleteket felhalmozni vagy éppen hová pakolja az egyetemista a hazait az albérletben vagy a kollégiumban?... Tovább »
Visszaértünk Olaszországból (tudjátok, a Bolognai Egyetemre ment a fiunk és őt, illetve a 3 hónapi ellátmányát vittük ki), és a készülődés utáni romeltakarításban vagyok éppen 😀 Addig is fogadjátok szeretettel Liza újabb vendégposztját: Készülődés az őszre-télre, az indián nyárban 🙂... Tovább »
Minden helyzetben nehéz, ha az ember gyereke egyetemre megy, de ez halmozottan igaz akkor, ha egy külföldi suliba veszik fel a csemetét, hiszen akkor nem tudjuk hetente-kéthetente utánpótlással ellátni. Így vagy megtanul főzni, vagy rengeteg zsebpénzt kell számára biztosítani, vagy pedig jön a Nagybetűs Élet blog! 😀... Tovább »
Na erre aztán én sem számítottam!... Tovább »
