Mi az a quesadilla? Tulajdonképpen egy mexikói „melegszendvics”, tortillalapból, amibe egy csomó finomságot teszünk – főként sajtot – és addig sütjük, amíg a tortilla ropogós nem lesz, a sajt meg szinte kibugyog belőle.... Tovább »
Erre biztos nem használtad még a gofrisütődet: Csirkés quesadilla
Mi az a quesadilla? Tulajdonképpen egy mexikói „melegszendvics”, tortillalapból, amibe egy csomó finomságot teszünk – főként sajtot – és addig sütjük, amíg a tortilla ropogós nem lesz, a sajt meg szinte kibugyog belőle.... Tovább »
Korunk legrettegettebb betegségei közé mára már felsorakozott az Alzheimer kór és a demencia. Bármit megtennénk, hogy elkerüljük ezeket a szörnyű kórokat, nem is csak magunk, hanem a családtagjaink, szeretteink érdekében. Van egy egyszerű gyakorlat, ami segíthet ebben!... 
Az idei első bejegyzés arról szólt, hogy hogyan legyen az idei évünk jobb, mint a tavalyi, és ebben említettem, hogy a facebook oldalunkon korábban megosztottam az egyik bloggertársunk bejegyzését, melyben a Kevesebb/Több listáját osztotta meg velünk Andrea a Girl Power! blogban. Annyira megtetszett nekem is, hogy elhatároztam, hogy megírom a sajátomat. Persze azóta hónapok… 
Száraz és töredezett a hajad? Hiába mostad meg és szárítottál csodás frizurát este, reggelente úgy néz ki, mintha egy szénaboglyát húztál volna a fejedre? Lehet, hogy a pamut párnahuzatod a ludas!... 
Egy tésztaétel, ami pillanatok alatt kész! Persze ehhez szükséges, hogy legyen otthon készen bolognai szószunk. Azaz olaszul ragù alla bolognese, ezért hívjuk mi itthon ragus-borsós tésztának ezt az ételt, amit még Olaszországban tanultam.... 
A nevével (marinara=eredetileg egy bő, csuklyás matrózkabát) ellentétben ez az étel nem tartalmaz halat, hanem az egyik legegyszerűbb olasz tésztafogás. Bármikor 20 perc alatt elkészíthető (kell idő a víznek, hogy felforrjon és a tésztának, hogy megfőjön), amilyen könnyű elkészíteni, annyira finom is. ... 
Adni jó, együtt adni még jobb! Hamarosan beköszöntenek az ünnepek, …és ilyenkor sokan küldenek képeslapokat barátaiknak, szeretteiknek. Ha Te is küldenél pár jókívánságot barátaidnak, ismerőseidnek, akad egy jó tippem számodra, amivel ráadásul egy nagyszerű ügyet is támogathatsz! Gyönyörű süteményes e-képeslapokat küldhetsz ingyenesen úgy, hogy azokkal még az autista gyerekeknek is segítesz! … 
Mi minden évben ezt tesszük. Nem töltünk fél napokat a leendő karácsonyfa kiválasztásával. Megyünk, 1-2 helyen megnézzük az árakat, aztán elmondjuk, hogy Nordmann fenyőt szeretnénk, legyen magas, de karcsú, és azok közül, amiket megmutatnak, az egyik hirtelen megszólít minket, akkor is, ha nem tökéletes a “kicsike” (általában túlozunk és nagy lesz a kiválasztott helyre, ami… 
Egy leves, amiről a Nem York Times is szuperlatívuszokban írt! Ajánld te is az ismerőseidnek! Az előző cikkben említettem, hogy miért fontos, hogy minél gyakrabban együnk kollagénben gazdag erőlevest. Ez nem azonos a klasszikus húslevessel, bár hasonlít annak a békebeli verziójára, amikor egy egész tyúkot beletettek, a lábaival, nyakával és belsőségekkel (szívvel, zúzával) együtt. ... 
Hogyan készíts otthon, gyorsan ható jégoldót az autó szélvédőjéhez? Erről szól Liza mai vendégposztja.... 
Létezik egy olyan elixír, ami olcsó, könnyen elkészíthető otthon is, nem kell sokat pepecselni vele, más ételek alapja is lehet, megkönnyítve ezzel a heti menütervezést, ráadásul segít a bőr rugalmasságának a megőrzésében és a fájó ízületeket is enyhíti? Van ilyen! Az is lehet, hogy jól ismered, csak a sok pozitív hatásáról nem is… 
Régen a háziasszonyok tudták, miért jó ez! Ajánld másoknak is!... 
A múlt héten kezdtem el egy minisorozatot a nátha legyőzésére, mégpedig házi praktikákkal. Nátha, te fránya – házi praktikák a tünetek kezelésére Mivel a megfázásra nincsen gyógyszer, ezért felesleges egy csomó pénzt kiadnunk a patikában olyan szerekre, amik enyhítik ugyan a nátha tüneteit, de drágák és sokszor még rosszabbat is tesznek, mint amennyit használnak, mint… 
Készíts könnyedén egy egyedi ajándékot könnyedén a Bud Spencer rajongó családtagodnak vagy barátodnak! ... 
Mi az a dhal? Tulajdonképpen hüvelyesekből készülő főzelék, de ne gondoljatok a mi hagyományos menzás főzijeinkre, ebben aztán nem találtok rántást! Ez a lélekmelegítő recept nagyon jól esik egy hideg estén, de ahhoz is tökéletes, ha éppen kevés a köret a húsételünkhöz, mint ahogyan a múltkori csirkecombos receptben említettem. Akkor változott meg a… 
Hihetetlen, hogy képesek vagyunk felrepülni a világűrbe, készítettünk már vasaló robotot, sőt az orvosok sikeresen átültettek egy emberi fejet is, de a náthára még mindig nincs gyógymód! Szedhetünk immunerősítőket, vitaminokat, étrend kiegészítőket, de hiába: ha el akar kapni minket, akkor elkap és punktum.... 
Az előző krumplis cikkben említettem, hogy bár november van, mégis van új krumplink (ráadásul ingyen jutottunk hozzá, mert a tavalyi krumpli kicsírázott héját vetettem el). Nagyon szeretjük parázsburgonyaként elkészítve. Íme bevetésben, az egyik vacsoránk, még aznap, mikor kiszedtük az első adag ingyen krumplit a földből: Emlékeztek a cikkre, amiben leírtam, hogy… 
Bizony lehetséges! Javaslom, hogy kertes házban lakók és a balkon kertészkedők mentsék el ezt a bejegyzést jövő tavaszig, amikor aktuális lesz ismét a krumpli ültetés. Azaz a krumplihéj ültetés! Bizony ám, nem a boltban vettem holmi vetőkrumplit.... 
Az elmúlt napokban robbant be a török énekesnő, Ajda Pekkan egyik fotója az internetre. Egy gyönyörű szőke nő, babapopsi simaságú arccal, akiről első látásra azt gondolná az ember, hogy maximum a harmincas éveit tapossa. Aztán jön a meglepetés, hogy a hölgy bizony már 71 éves, bizony, 1946-ban született és februárban betölti a 72…. 
Egy lélekmelengető forró csoki a meghitt estékhez vagy egy szuper gasztroajándék karácsonyra?... 