A napokban olvastam a wmn.hu-én D. Tóth Kriszta mókás cikkét arról, hogy hogyan tanulta meg a lánya A walesi bárdok című költeményt. Azért is tetszett az írás, mert teljesen egybevág a mondanivalója a blogban már többször előforduló tanulási módszerekkel, melyeket mi is gyakorolunk. Meg is osztottam veletek egy tesztet arról, hogy milyen tanulási típusba tartoztok,… Tovább »
A walesi bárdok két hagymámba került
A napokban olvastam a wmn.hu-én D. Tóth Kriszta mókás cikkét arról, hogy hogyan tanulta meg a lánya A walesi bárdok című költeményt. Azért is tetszett az írás, mert teljesen egybevág a mondanivalója a blogban már többször előforduló tanulási módszerekkel, melyeket mi is gyakorolunk. Meg is osztottam veletek egy tesztet arról, hogy milyen tanulási típusba tartoztok,… Tovább »
Ez a meglepő nevű pogácsa a múlt héten került a repertoárunkba. Bizonyára olvastátok a “kétballábos” hetem elrontott sütés-főzéseit 😀 De van, amikor valami rosszból kisül valami jó is, igaz? Pont így történt az elrontott sajtos tallér esetében is, hiszen egy nagyon-nagyon finom pogácsa recept lett belőle.... 
Mit tegyél, ha úgy érzed, hogy végérvényesen elrontottál egy ételt? Meg lehet még menteni? Igen, ha használod a kreativitásodat!... 
Mint arra a “7 dolog amiért a múltbéli énem büntit érdemelne” bejegyzésben utaltam, számomra hamar kiderült, hogy nincs értelme szakácskönyveket felhalmozni otthon. Neten sok-sok gyűjtemény elérhető, bármi eszement ötlet jut eszedbe, ahhoz tutira fogsz receptet találni, sőt több helyen tudsz saját virtuális gyűjteményt létrehozni. Nekem is van, benne 1689 elem (nem költői túlzás, most néztem… 
Mindig próbálunk ösztönözni benneteket Liával, hogy álljatok neki, próbáljátok meg, hiszen senki sem születik úgy, hogy Gordon Ramsay lenne, még maga az isteni Gordon sem! 😀 Bár ő ezt gyakran elfelejti 😀 Mindenki ront el ételt, olyan nincs, hogy mindig minden tökéletesen sikerül! Ha egyszer nem jött össze, akkor ne adjátok fel…. 
Tudod, hogy mi van a fagyasztódban? Ha most csak annyi dolgot tarthatnál meg a tartalmából, amennyit fel tudsz sorolni, akkor mennyi cucctól kellene megválnod?... 
Bizonyára sokan szembesülnek ezzel a kérdéssel a héten, mert túl sok tojást főztek, hogy szépen mutasson a kosárban vagy a locsolásból érkezett haza sok szép piros tojás. Ha már a fülünkön jön ki a főtt tojás, de kidobni nem szeretnénk, akkor meddig tartható el és hogyan? Erről szól a mai bejegyzés.... 
Tojásfőzés – nincs ebben semmi ördöngösség, azt mindenki tud. Vízbe tesszük a tojást, alágyújtunk, forraljuk és kész is. Ám néhány egyszerű praktikával, sokkal gazdaságosabban is tehetjük mindezt. Én annak idején úgy tanultam, hogy 15, sőt 20 percig forraljam a tojásokat, hogy biztosan jó kemények legyenek. Jut eszembe egy kétballábos sztori, valaki azt mondta:… 
Na de ha már ünnepi, akkor mondjuk azt, hogy burgonya. Tényleg egyszerű és időspórolós, mert még pucolni sem kell! Ha egyszer megkóstolod ezt a receptet, garantáltan újra és újra elkészíted! Egy dolgunk van: kiválasztani néhány egyforma krumplit... 
Ez a cikk Neked szól, ha még nem próbálkoztál lágytojás főzéssel, mert még csak most lépsz az önálló háztartás útvesztőjébe vagy Neked, ha eddig még nem sikerült egy igazán finom lágy tojást főznöd. Valahol mindenkinek el kell kezdeni, és kezdjük az alapoknál, a konyhai jártasságok terén, így jöjjön a TOJÁS, abból is a sokak szerint… 
Bár Halloweennak már vége, de mikor lenne jobb alkalom arra, hogy a tapasztalatainkat megosszuk e téren, mint most, mikor még friss az élmény? Ti készítettetek valamilyen rémisztő ételt Halloweenra? Ha igen, mit és hogy sikerült? Megosztjátok velünk itt kommentben?... 
Talán a második vagy harmadik egyetemi évemben történt, hogy bementem barátaimhoz a koliba és rászabadultam az internetre. (Nem, akkor még nem volt minden egyes kütyün mobilnet, és minden sarkon wifi… Neeem, nem a barlangrajzok korában születtem, ne legyél szemtelen! 😀 ) Ekkor már kezdtem kapizsgálni, hogy a sültkrumpli pizzával nem a megfelelő étrend egy húszéves… 
Bevásárlólista nélkül vásárolni Eleinte csak úgy lekacsáztam a boltba (ráadásul a legközelebbibe, ami persze pont az ilyen lusta egyetemistákra gondolva jó drága volt) és megvettem ami megtetszett, megkívántam, vagy úgy rémlett nincs otthon. Lista nélkül csak összevásárolsz minden vackot, majd pedig hazaérve rájössz, hogy jé, már volt itthon 2 üveg ketchup, minek vettem még… 
Szeptember 1-e: már csak egy tanévünk van felkészülni – döbbentem ma reggel rá, mikor David (19) elindult az iskolába. Hosszú év lesz, nyelvvizsgával, érettségivel – elmélkedtem tovább, de akkor is sort kell kerítenünk arra, hogy az önálló életre is elkezdjen felkészülni. Persze tanulhatna akár a saját hibáiból és tapasztalataiból is, de minek pazaroljon el egy… 