Most sok profi vagy amatőr kertész felhördülhet, mert a hivatalos álláspont szerint a palántákat az utolsó fagy után (az említett fagyosszentek május közepén) 2-3 héttel célszerű kiültetni, tehát a magról történő palántanevelést a várható utolsó fagy előtt 4-6 héttel kezdjük meg (április elején). Ám én mutatok egy olyan módszert, amivel nem csak, hogy április közepe… Tovább »
Hamarosan kezdjük a paradicsom magvetését otthon! Mi? Megőrültél?
Most sok profi vagy amatőr kertész felhördülhet, mert a hivatalos álláspont szerint a palántákat az utolsó fagy után (az említett fagyosszentek május közepén) 2-3 héttel célszerű kiültetni, tehát a magról történő palántanevelést a várható utolsó fagy előtt 4-6 héttel kezdjük meg (április elején). Ám én mutatok egy olyan módszert, amivel nem csak, hogy április közepe… Tovább »
Szép lehetsz, de okos nem. Vagy fordítva. Ezt szoktuk mindig viccesen mondani itthon, mikor marhára felkészülünk valamire, azt hisszük, hogy minden frankón megy majd, aztán persze valami úgyis elromlik, dugába dől stb. Hát persze, hogy ez most karácsonykor sem lehetett másképp 😀 24-re reggel, minden, de minden előkészítve, megtervezve várta, hogy gördülékenyen… 
Már csak alig pár nap maradt karácsonyig, úgyhogy kijelenthetjük, hogy elkezdődött a végső visszaszámlálás, így lássunk néhány utolsó praktikus tippet a hétre. Az egyik legfontosabb kérdés, hogy hová tesszük a sok ételt karácsonykor? …a blog elköltözött, kattints ide: www.nagybetuselet.hu ... 
Ma csak egy rövid bejegyzés következik arról, hogy hogyan lehet rugalmasan alakítani a menüt. …a blog elköltözött, kattints ide: www.nagybetuselet.hu... 
Mindenki – mi is – egymás után ontja a tippeket, hogy így süss, meg ezt süss, meg ekkor vagy akkor, Te pedig tudod, hogy nem lesz időd rá. De kedved sem nagyon. Akkora a nyomás a külvilág felől, hogy karácsonykor miket KÖTELEZŐ csinálni, hogy egyre sz.rabbul érzed magad…Sőt, lelkiismeret furdalásod van, amiatt is mert a… 
Na de ha már ünnepi, akkor mondjuk azt, hogy burgonya. Tényleg egyszerű és időspórolós, mert még pucolni sem kell! Ha egyszer megkóstolod ezt a receptet, garantáltan újra és újra elkészíted! Egy dolgunk van: kiválasztani néhány egyforma krumplit... 
Ha ezt megkóstolod, lehet, hogy többet nem is eszel hamburgert! Nekünk is az egyik kedvencünk az amerikai konyha eme klasszikusa. Mikor valakinek arról beszélek, hogy amerikai konyha, akkor egyből látom a tekintetén, hogy tudja-e, miről beszélek. Ha igen, akkor felcsillan a szeme, és máris órákig tudnánk dumálni róla, de legtöbben ilyenkor csak kétkedően néznek, hogy… 
Ennek a két extrán finom, amerikai szuper street foodnak a receptjét terveztem megosztani Veletek a következő napokban. Mindkettő korábban készült és még fotózni sem felejtettem el 😀 Fél adagot aztán mindegyikből be is suvasztottam kapásból a mélyhűtőbe, ínségesebb napokra, mint például most is, mikor másnál hó vége felé van, nekünk pedig kőleveses két hetünk, és… 
Biztos veletek is megtörtént már: nagy lendülettel nekiláttál a sütésnek-főzésnek, már kimértél pár hozzávalót (netán össze is dolgoztál néhányat, hogy még csak véletlenül se lehessen veszteség nélkül átváltani egy B-tervre), mikor rájössz, hiányzik valami a legfontosabbak közül. ... 
Ez a cikk Neked szól, ha még nem próbálkoztál lágytojás főzéssel, mert még csak most lépsz az önálló háztartás útvesztőjébe vagy Neked, ha eddig még nem sikerült egy igazán finom lágy tojást főznöd. Valahol mindenkinek el kell kezdeni, és kezdjük az alapoknál, a konyhai jártasságok terén, így jöjjön a TOJÁS, abból is a sokak szerint… 
Amikor a bőre ropogós, a húsa pedig szaftos és kellően fűszeres és a mellehúsa sem szárad ki. A mai témánk egy ilyen isteni sült csirke elkészítési módja lesz.... 
Azaz a „ragù alla bolognese”, amiben darált marha és sertéshús van, zöldségekkel és paradicsommal, aminek semmi köze a magyar menzán található „bolognai” spagettihez, sem a különféle márkák alapporaihoz, még akkor sem, ha olasz séf ajánlgatja nekünk. …a blog elköltözött, kattints ide: www.nagybetuselet.hu ... 
Hogyan legyen mindig otthon vagy a koleszban/albérletben egészséges házi koszt, ami nem tartalmaz semmiféle tartósítószert és pikk-pakk az asztalra tehető egy sietős napon is? Ha megtanuljátok a házi konzervgyártást, soha többé nem kell ráfanyalodnotok a kínai levesekre vagy a gyorséttermekre akkor sem, ha nem tudtok vagy nincs idő főzni!... 
Hogyan töltsük fel a készleteinket úgy, hogy néhány hónap és egy kis előzetes befektetés után jelentős összegeket spórolhassunk? Milyen termékek és alapanyagok legyenek mindig itthon ahhoz, hogy egy kisebb pénzügyi katasztrófát is túléljünk megszorítások nélkül? Erről szól a mai bejegyzés, ami már régóta vázlatként a fiókban hevert. Korábban a kedvenc fórumomon már beszélgettünk erről, és… 
Otthon laksz a szüleiddel és a levetett ruhák varázsütésre mindig tiszták lesznek? Szoktál azon gondolkodni, hogy hogyan kerülnek a ruhák a szekrénybe? Gondolom, nem túl gyakran 😀 Hiszen annyi minden más is történik a világban! Ám, ha csak egy kicsit odafigyelsz, jelentős változás állhat be a családi életetekben és a „közhangulatban”. Te hogyan… 
Tölts le 9 szuper sablont, készíts egyszerűen töklámpást Halloweenra és legyen Neked a legmenőbb a kerted vagy a lakásod dekorációja október 31-én! …a blog elköltözött, kattints ide: www.nagybetuselet.hu ... 
A burgonya lesz a mai témánk, vagy a krumpli, tájnyelven: krumpedli, kolompér, kompér, kolompír, korompér, krompér, grulya, földialma, svábtök vagy pityóka, tudományos neve: Solanum tuberosum (forrás: Wikipédia). Most már ezt is tudjuk! Nem véletlenül ezt választottam a mai bejegyzés témájának, ugyanis már annyit emlegettem a blogon a MI rakott krumplinkat, hogy mivel ma… 
Tegnap az akciós menünkben megosztottam egy finom és gyors bazsalikomos-paradicsomszószos spagetti receptet. Ott említettem a tésztafőzés kapcsán, hogy bizony van pár dolog, amivel totálisan ki tudunk hozni a sodrából egy olaszt, ezek közül én is soknak a tanúja voltam, amikor Olaszországban éltem a családommal. A nyár végén volt nálunk vendégségben a fiam egyik olasz barátja,… 
Holnapután ismét új akciók kezdődnek, lassan elkezdhetjük nézni az online reklámújságokat, azonban most még az e heti menüről lesz szó. Az “e heti” természetesen a múlt csütörtöki akciók kezdete utáni bevásárlás napjától van az én időszámításomban, ez esetben péntektől. A szombati ebédünk alakulását már megírtam, most jöjjön a többi nap listája: Pénteken történt a bevásárlás,… 
Mivel a hétvégén nem volt nálunk internet (köszi UPC), így a tegnap déli posztot csak most tudom közzétenni. Így készült el a szombati ebédünk, a menütervezés és bevásárlás 1. fázisa 😀 alapján, igazi “ne legyen nyűg a főzés” módjára. …a blog elköltözött, kattints ide: www.nagybetuselet.hu ... 