Nagybetűs Élet

A tegnapi bejegyzésem után kaptam kedvet, hogy ismét süssek itthon skót tojást, azaz tojással töltött fasírozottat. Mivel sertés darálthús csücsült a mélyhűtőben, így ebből a húsból készítettem, de választhattok marhahúst vagy pulyka darálthúst is, kinek mihez van kedve.... Tovább »

Ma csak egy rövid bejegyzés következik arról, hogy hogyan lehet rugalmasan alakítani a menüt.   …a blog elköltözött, kattints ide: www.nagybetuselet.hu... Tovább »

Ha ezt megkóstolod, lehet, hogy többet nem is eszel hamburgert! Nekünk is az egyik kedvencünk az amerikai konyha eme klasszikusa. Mikor valakinek arról beszélek, hogy amerikai konyha, akkor egyből látom a tekintetén, hogy tudja-e, miről beszélek. Ha igen, akkor felcsillan a szeme, és máris órákig tudnánk dumálni róla, de legtöbben ilyenkor csak kétkedően néznek, hogy… Tovább »

Ennek a két extrán finom, amerikai szuper street foodnak a receptjét terveztem megosztani Veletek a következő napokban. Mindkettő korábban készült és még fotózni sem felejtettem el 😀  Fél adagot aztán mindegyikből  be is suvasztottam kapásból a mélyhűtőbe, ínségesebb napokra, mint például most is, mikor másnál hó vége felé van, nekünk pedig kőleveses két hetünk, és… Tovább »

Legutóbb megígértem, hogy közkinccsé teszem a kedvenc buci receptemet és adok egy tippet a szószhoz is. Kipróbáltam már pár hamburgerzsömle receptet, de nekem a következő vált be a legeslegjobban:   2,5 dl tejet összekeverek 1 dl vízzel, beledarabolok 55 g vajat, majd mikróban jól megmelegítem. (kb. 60 fokos legyen, úgy tudod ellenőrizni, hogy még épp… Tovább »

Kezeket fel, ki szereti a hamburgert? Mit szólnátok, ha ezzel a méltán népszerű street fooddal mostantól ti is bárkit elkápráztathatnátok? Ne ijesszen meg a hosszú poszt, hidd el sokkal hosszabb leírni, mintha elkészítettem volna!   Rendrakás közben került a kezembe egy múlt havi mekis kuponlap, ezen az egyik hűdenagyakció, hogy 2 hamburger 1050 Ft. Semmi… Tovább »