Remélem mindenkinek jól sikerült a Karácsonyi vacsora és békésen, meghitten töltöttétek az ünnepet. Most, hogy már közeledik az év vége, érdemes vissza nézni, összegezni a tapasztalatokat, valamint a következő évre végig gondolni a teendőket és várható költségeit. Amiket most leírok, ezek csak a mi háztartásunkra igazak, de ötletadónak neked is jól jöhetnek. Kamraürítés… Tovább »
Új év, új lehetőségek? Legyél te is tudatos évkezdő!
Remélem mindenkinek jól sikerült a Karácsonyi vacsora és békésen, meghitten töltöttétek az ünnepet. Most, hogy már közeledik az év vége, érdemes vissza nézni, összegezni a tapasztalatokat, valamint a következő évre végig gondolni a teendőket és várható költségeit. Amiket most leírok, ezek csak a mi háztartásunkra igazak, de ötletadónak neked is jól jöhetnek. Kamraürítés… Tovább »
A képen légyölő galóca család látható. Mindenki tudja, hogy ez gombamérgező. Sok rajzfilmben látható, mint házikó. Pont egy éve kezdtem el érdeklődni a gombák iránt. Na, nem azok iránt, amik az áruházak polcain vannak, hanem erdei gombák iránt. A boltiakat mindenki ismeri. Jellemzően fehér vagy barna színű csiperke, néha laskagombát árulnak. Ezeket termőzsákokban… 
Nyár van és éget a nap…. dúdoljuk. Mostanában nem volt hiány melegből. Nincs is jobb ilyenkor, mint áztatni magunkat a zuhany alatt, vagy aki szerencsés, saját medencében illetve a strandokon, tavaknál is megteheti. A nagy melegek miatt megnövekedett a lakosság vízfelhasználása. Ez önmagában csak egy hír, túl sok ijesztőt nem jelent, hiszen… 
Figyelem, ez a cikk nem azoknak szól, akik úgy érzik, hogy az egész éves gürcölés után igenis megengedhetik maguknak, hogy ha már egyszer elmennek strandra, akkor igenis költhessenek szabadon erre-arra, hanem az olyan gyerekes családoknak, akinek meg kell nézniük, hogy mire adnak ki pénzt, főleg, mert hamarosan itt az iskolakezdés és ismét nagy kiadások várnak… 
Nem kell dagasztani, keleszteni és csak pár hozzávaló szükséges hozzá, ami jó esetben van is otthon mindig. Ez a recept azoknak is tökéletes, akik érzékenyek az élesztőre vagy Candida diétát követnek. Sokáig szemeztem már az ír szódakenyérrel, de valahogy mindig kimaradt a repertoárból. A napokban azonban megnéztem a Sütimester (The Great British Bake… 
Krumpli az erkélyen? Ez őrültségnek hangzik. Ám nem lehetetlen, sőt! Csak egy egészen kis helyre van szükség, és 1-2 cserépre, zsákra vagy akár felmosóvödörre 😀 Nem kell hozzá vetőkrumpli se! Tavaly ősszel megosztottam veletek egy régi, ínséges háborús időket felelevenítő módszert, hogy a hogyan neveljünk burgonyát ingyen: …a blog elköltözött, kattints… 
Pont egy éve volt, hogy a legnagyobbik fiam, David elballagott a középiskolából. Ahogy ebben a cikkben is megosztottam veletek, itthoni ebédre szavazott, sőt az unokatestvérével közösen tartotta a ballagási bulit, melyre nálunk került sor. Akkor megígértem, hogy megosztom veletek a tapasztalataimat utána, …ám erre akkor nem került sor. Most egy év múltán próbálok… 
Korábban már megígértem, hogy megosztom veletek, hogy mire érdemes használni a szódabikarbónát, a neten elterjedt azon közhiedelemmel ellentétben, hogy a szódabikarbóna egy csodaszer és mindenre jó!... 
A citromot nagyon sokféleképpen lehet felhasználni. Most ismerjetek meg egy módszert, amivel a már kidobásra ítélt, kifacsart citromból készítünk tisztítószert.... 
Ma van a Víz Világnapja. Mindenkinek van valami mániája, nekem a vízhasználat vagy a vízpazarlás az. Biztos azért, mert azért vezeklek tudat alatt, hogy mennyi vizet pazaroltam el kamasz koromban. Aztán rájöttem, hogy mennyire fontos odafigyelni a vízfogyasztásunkra.... 
Első rész Ahogyan már a Kevesebb/Több című cikkben írtam, idén leginkább olyan trükkökre fogok koncentrálni, amivel időt spórolok – de persze ez nem jelenti azt, hogy az akciókat nem fogom kihasználni! Erről is szól ez a mai bejegyzés. Gyerekekkel időt spórolni a konyhában? Ez lehetetlenség. Velük mindenhez kétszer annyi idő kell. Mire elmagyarázom,… 
Szemétből főzni? Nem, itt nem a csirke alól kivett tálcára gondolok vagy a szalámi műanyag csomagolására 😀 De így is rengeteg minden landol a kukában, amit viszont még fel lehetne használni, sőt! Az otthon főzött ételeink minőségét is jelentősen javíthatjuk, ha elkezdjük alkalmazni ezt az egyszerű trükköt.... 
Hogyan készíts otthon, gyorsan ható jégoldót az autó szélvédőjéhez? Erről szól Liza mai vendégposztja.... 
Bizony lehetséges! Javaslom, hogy kertes házban lakók és a balkon kertészkedők mentsék el ezt a bejegyzést jövő tavaszig, amikor aktuális lesz ismét a krumpli ültetés. Azaz a krumplihéj ültetés! Bizony ám, nem a boltban vettem holmi vetőkrumplit.... 
10 tipp a tojás kiváltására, persze ha nem rántottát akarunk enni, bár annál is van mód a spórolásra! ... 
A napokban már többször emlegettem a szárzellert: a burgundi marharagu kapcsán is (a soffritto alapja) és a tegnapi pizzás cikkben is. Persze a pizzához semmi köze a szárzellernek, de megígértem, hogy megmutatom a fotókat, hogy milyen pompásan sikerült a folyton növő szárzeller kísérletem. Pont tegnap fejeztem be a korábbi kísérleti alanyok feldolgozását, így igen… 
Avagy hogyan használjunk ki egy hűvös nyári napot, és spóroljunk energiát a sütővel.... 
Persze nem mindegy, hogy hogyan 😀 …a blog elköltözött, kattints ide: www.nagybetuselet.hu... 
Ismét egy vendégposzt Lizától, ezúttal lakberendezéssel kapcsolatban, fogadjátok sok szeretettel: Azt már olvashattátok, hogy az élelmiszerek és a vízfogyasztás, mosószerek terén hogyan spórolunk. Most egy másik téma következik, mivel életmódunk a spórolás, így a lakberendezésben is a takarékosságra törekszünk.... 
Azaz: mi az a Freegan? Ludmann-Vank Liza vendégposztja következik, fogadjátok sok szeretettel! Freegan, „kukabúvár” mozgalom, tudatos és felelős fellépés az élelmiszer pazarlás ellen... 