Nagybetűs Élet

Legutóbb megígértem, hogy közkinccsé teszem a kedvenc buci receptemet és adok egy tippet a szószhoz is. Kipróbáltam már pár hamburgerzsömle receptet, de nekem a következő vált be a legeslegjobban:   2,5 dl tejet összekeverek 1 dl vízzel, beledarabolok 55 g vajat, majd mikróban jól megmelegítem. (kb. 60 fokos legyen, úgy tudod ellenőrizni, hogy még épp… Tovább »

Kezeket fel, ki szereti a hamburgert? Mit szólnátok, ha ezzel a méltán népszerű street fooddal mostantól ti is bárkit elkápráztathatnátok? Ne ijesszen meg a hosszú poszt, hidd el sokkal hosszabb leírni, mintha elkészítettem volna!   Rendrakás közben került a kezembe egy múlt havi mekis kuponlap, ezen az egyik hűdenagyakció, hogy 2 hamburger 1050 Ft. Semmi… Tovább »

Ezt a történetet még tavasszal jegyeztem fel magamnak, amikor abban a hónapban kellett megrendelnünk a következő fűtési szezonra a fát, így kicsit meg kellett húzni jobban a nadrágszíjat. (Persze nem kizárólag az abban a hónapban megspórolt pénzen vettük meg, de jó alkalom volt, hogy újra előtörjön a kreatív kőleveses énem – magyarázat itt -, azaz… Tovább »

Mindig kérdés, hogy a csirkemell filé vagy a csontos olcsóbb-e vagy megéri-e a faros csirkecomb. Sokan a csirkemell filére esküsznek, volt aki megpróbálta kiszámolni, hogy grammra melyik éri meg jobban például, és legtöbbször arra az álláspontra jutnak, hogy hiába olcsóbb a csontos csirkemell, a kilónkénti ára feldolgozás után ugyanannyira jön ki, mint a csirkemell filének,… Tovább »

Nálam az egyik legfontosabb alapelv a menütervezésnél és főzésnél, hogy lehetőleg semmit nem szeretnék teljes áron megvenni (de persze ez nem mehet a minőség rovására). Ezért kezdtem el kialakítani egy rendszert, hogy ha nem is léphetek az amerikai kuponzsonglőrök nyomdokaiba (akik szinte mindent ingyen vesznek), de az étkezés és háztartási kiadások jelentős részét minden hónapban… Tovább »

  Délelőtt 11 óra (vagy éppen este 6), és már vagy 5 perce bamba képpel bámulunk a nyitott hűtő ajtajára támaszkodva, és akkor jövünk rá, hogy nem, semmi ötletünk sincs, hogy mi legyen az ebéd (vagy a vacsora). Aztán kétségbeesetten körbenézünk a konyhában, nyitogatjuk a szekrényeket és még mindig semmi, nem jön az ihlet. Végül… Tovább »

Talán a második vagy harmadik egyetemi évemben történt, hogy bementem barátaimhoz a koliba és rászabadultam az internetre. (Nem, akkor még nem volt minden egyes kütyün mobilnet, és minden sarkon wifi… Neeem, nem a barlangrajzok korában születtem, ne legyél szemtelen! 😀 ) Ekkor már kezdtem kapizsgálni, hogy a sültkrumpli pizzával nem a megfelelő étrend egy húszéves… Tovább »

…már hallom is, hogy felhördülnek ezt olvasva a háziasszonyok, hogy mi az, hogy a palacsintasütés rejtelmei, nincs ebben semmi bonyolult, keverd be a tésztát és süsd ki.   Na ja. Mondd ezt egy tizenévesnek vagy egy kezdő háziasszonynak vagy egy fiúnak, aki most költözött el otthonról.   Inkább ne is mondd, nem fog nekiállni, hiszen… Tovább »

Szeptember 1-e: már csak egy tanévünk van felkészülni – döbbentem ma reggel rá, mikor David (19) elindult az iskolába. Hosszú év lesz, nyelvvizsgával, érettségivel – elmélkedtem tovább, de akkor is sort kell kerítenünk arra, hogy az önálló életre is elkezdjen felkészülni. Persze tanulhatna akár a saját hibáiból és tapasztalataiból is, de minek pazaroljon el egy… Tovább »

A sztorimban már említettem, hogy ennek a blognak a létrejöttének a gondolata akkor fogalmazódott meg bennem, amikor rájöttem, hogy elrepült az idő és a legnagyobb fiam jövőre egyetemre megy, ráadásul külföldre. A kérdés az, hogy fel van-e készülve arra, hogy kirepüljön a családból?   Mit tud a Nagybetűs Életről?   És milyen az egyetemisták élete?… Tovább »