Ennek a két extrán finom, amerikai szuper street foodnak a receptjét terveztem megosztani Veletek a következő napokban. Mindkettő korábban készült és még fotózni sem felejtettem el 😀 Fél adagot aztán mindegyikből be is suvasztottam kapásból a mélyhűtőbe, ínségesebb napokra, mint például most is, mikor másnál hó vége felé van, nekünk pedig kőleveses két hetünk, és… Tovább »
Ha a BBQ marhasült helyett a szaftos malacot vettem ki a mélyhűtőből
Ennek a két extrán finom, amerikai szuper street foodnak a receptjét terveztem megosztani Veletek a következő napokban. Mindkettő korábban készült és még fotózni sem felejtettem el 😀 Fél adagot aztán mindegyikből be is suvasztottam kapásból a mélyhűtőbe, ínségesebb napokra, mint például most is, mikor másnál hó vége felé van, nekünk pedig kőleveses két hetünk, és… Tovább »
Tőlem ne várjatok pörkölt, meg paprikáskrumpli recepteket, mert bevallom ilyeneket még sose csináltam, de logikus okokból: nem is szeretem az ilyen hagyományos ételeket! Barátnőm a másfél éves kisfiával nálunk aludt, és a biztonság kedvéért megkérdeztem mit főzzek, mit ennének szívesen. A válasz paradicsomos káposzta. „Hátööö… én olyat nem tudok”- vallottam be. Akkor kelkáposztafőzelék. „Fúúúúj, olyat… 
Szeretjük a munkaszüneti napokat igaz? Mostantól még jobban fogjátok várni őket, mert megosztok veletek egy “titkot”. Ilyenkor a boltok kénytelenek felpörgetni kicsit a készlet fogyását. Gondoljatok bele, hogy 1 teljes nap kiesés mennyi megmaradt árut jelent. Érdemes a zárvatartás előtti és utáni napon nyitott szemmel járni! Nem tudom a fővárosban ez mennyire működik,… 
Biztosan ismeritek „A kőleves” című magyar népmesét. Ha mégsem, akkor körvonalakban elmesélem (majd azt is elmondom, hogy miért): Hol volt, hol nem volt, élt egy szegény legény, aki egy szép napon elhatározta, vándorútra indul. Ment mindenfelé, rongyosan és egyre éhesebben, de sehol nem kínálták meg, hol a kutyát uszították rá, hol pedig szóba se álltak… 
Mindig kérdés, hogy a csirkemell filé vagy a csontos olcsóbb-e vagy megéri-e a faros csirkecomb. Sokan a csirkemell filére esküsznek, volt aki megpróbálta kiszámolni, hogy grammra melyik éri meg jobban például, és legtöbbször arra az álláspontra jutnak, hogy hiába olcsóbb a csontos csirkemell, a kilónkénti ára feldolgozás után ugyanannyira jön ki, mint a csirkemell filének,… 
Nálam az egyik legfontosabb alapelv a menütervezésnél és főzésnél, hogy lehetőleg semmit nem szeretnék teljes áron megvenni (de persze ez nem mehet a minőség rovására). Ezért kezdtem el kialakítani egy rendszert, hogy ha nem is léphetek az amerikai kuponzsonglőrök nyomdokaiba (akik szinte mindent ingyen vesznek), de az étkezés és háztartási kiadások jelentős részét minden hónapban… 
Felszállsz a vonatra a millió cuccoddal, vígan integetsz a peronon könnyező családodnak, majd pár óra zötykölődés után megérkezel a lakásba, amit mostantól úgy hívsz: OTTHON. Ledobod az utazótáskáidat, és mész is, mert várnak az új haverok, pattintotok egy sört és órákig beszélgettek az előttetek álló kalandról, hogy vajon mit tartogat az előttetek álló 3 (+X)… 
Olcsójános, spúr, smucig, garasoskodó, sóher, anyagias, fösvény, skót, zsugori, kicsinyes, fukar, uzsorás, szűkmarkú, fillérferi, fogához veri a garast, kuporgat… – sokféle jelzővel illetik azokat, akik „spórolnak”. Csináltam egy kisebb közvélemény kutatást, és az eredmény az volt, főleg a 40-es 50-es korosztályban, hogy sokan még mindig összekapcsolják a spórolás gondolatát a kicsinyességgel, a fukarsággal,… 