Nagybetűs Élet

Egy működő házi praktika, ha bedugul az orrod!

A múlt héten kezdtem el egy minisorozatot a nátha legyőzésére, mégpedig házi praktikákkal. Nátha, te fránya – házi praktikák a tünetek kezelésére Mivel a megfázásra nincsen gyógyszer, ezért felesleges egy csomó pénzt kiadnunk a patikában olyan szerekre, amik enyhítik ugyan a nátha tüneteit, de drágák és sokszor még rosszabbat is tesznek, mint amennyit használnak, mint… Tovább »

Indiai, csípős-fűszeres sárgaborsó dhal

Mi az a dhal? Tulajdonképpen hüvelyesekből készülő főzelék, de ne gondoljatok a mi hagyományos menzás főzijeinkre, ebben aztán nem találtok rántást! Ez a lélekmelegítő recept nagyon jól esik egy hideg estén,  de ahhoz is tökéletes, ha éppen kevés a köret a húsételünkhöz, mint ahogyan  a múltkori csirkecombos receptben említettem.     Akkor változott meg a… Tovább »

Csirkecomb, héjában sült krumplival és sárgaborsó dhallal

Az előző krumplis cikkben említettem, hogy bár november van, mégis van új krumplink (ráadásul ingyen jutottunk hozzá, mert a tavalyi krumpli kicsírázott héját vetettem el).   Nagyon szeretjük parázsburgonyaként elkészítve.   Íme bevetésben, az egyik vacsoránk, még aznap, mikor kiszedtük az első adag ingyen krumplit a földből:     Emlékeztek a cikkre, amiben leírtam, hogy… Tovább »

A 40-nek kinéző 71 éves énekesnő igazi arca

Az elmúlt napokban robbant be a török énekesnő, Ajda Pekkan egyik fotója az internetre. Egy gyönyörű szőke nő, babapopsi simaságú arccal, akiről első látásra azt gondolná az ember, hogy maximum a harmincas éveit tapossa.     Aztán jön a meglepetés, hogy a hölgy bizony már 71 éves, bizony, 1946-ban született és februárban betölti a 72…. Tovább »

Mikor naivan elindultunk csipkebogyót szedni

Azt hittem egyszerű dolog a csipkebogyószedés. Kimegyek, bicajra pattanok, eltekerek, leszedem, hazajövök. És megéri a fáradtságot, mert nagyon egészséges gyógynövény, tele van C-vitaminnal, immunerősítő, ráadásul: “Szabályozza az erek áteresztőképességét, erősíti az érfalakat, ezáltal gyorsítja a véráramot. Ennél fogva érszűkület, érelmeszesedés megelőzésére, kezelésére használható.” (Gyuri bácsi)  ... Tovább »

Tényleg folyton nő a szárzeller!

A napokban már többször emlegettem a szárzellert: a burgundi marharagu kapcsán is (a soffritto alapja) és a tegnapi pizzás cikkben is. Persze a pizzához semmi köze a szárzellernek, de megígértem, hogy megmutatom a fotókat, hogy milyen pompásan sikerült a folyton növő szárzeller kísérletem.   Pont tegnap fejeztem be a korábbi kísérleti alanyok feldolgozását, így igen… Tovább »

Pizza tészta – bolti élesztő nélkül

házi pizza Lehetséges úgy pizza tésztát készíteni, hogy boltban vásárolt élesztő nem kerül bele? Erről szól ez a bejegyzés, mely tulajdonképpen egy kísérletnek indult.     Jó néhány éve, mikor megkaptam a kenyérsütő gépemet – akkor még azt hittem, hogy az kell hozzá, hogy házi kenyerünk lehessen otthon – beleástam magam a régi korok kenyérsütési rejtelmeibe.... Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!